
Ingredientes:
- Patatas
- Bacalao
- Salsa de tomate
- Pimiento rojo
- Ajo
- Harina
- Leche
- Aceite
- Sal
Preparación:
- Pelamos las patata, luego las cortamos en laminas finas y las freimos en aceite con un par de ajos. Dejamos escurrir las patatas.
- Cortamos el pimiento en trozos peque;os y los freimos.
- En una sarte freimos el bacalao desmenuzado y lo reservamos.
- A la hora de montar el plato, colocamos en una placa de horno: primero una patata, encima pimiento rojo con bacalao, otra pata encima, una capa de pimiento rojo y bacalao, otra patata encima.
- Hacemos una bechamel con harina, leche y el aceite de freir el bacalao.
- Cubrimos la lasa;a con la bechamel.
- Introducimos las lasa;as al horno unos 10 minutos 180 grados.
- Los pimientos rojos que nos hayan sobrado los trituramos con la salsa de tomate y la calentamos al fuego.
- Colocamos la salsa de tomate en el fondo del plato y encima colocamos la lasa;a.
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